RICETTE

Chicken Salad Sandwich

Ingredienti:

  • 4 fette di pane ai cereali
  • 1 avocado
  • 150 gr. di petto di pollo tagliato a fettine
  • 2 pomodori
  • Insalata verde
  • 1 Cipolla rossa di Tropea
  • Lime
  • Pepe
  • Sale
  • Olio di semi di arachidi
  • 1 cucchiaio di paprica affumicata
2 Persone
30 min
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Preparazione:

Tostate il pane in padella
Tagliate il pomodoro a fette sottili
Tagliate le cipolle a fette sottili

SALSA AVOCADO

Prendete un avocado maturo, schiacciate con una forchetta , aggiungete sale,pepe e 1/2 succo di lime. Conservate un frigo per 20 minuti.

COTTURA POLLO

In una ciotola, mettere le fette di pollo, aggiungere la paprika con il sale, pepe e 2 cuccchiai di olio evo e mischiate bene.
Grigliate il pollo su una padella antiaderente per 4 minuti a lato in modo da formare una crostina.
Tagliate il pollo cotto a pezzettini.

Stendete su una fetta di pane la salsa di avocado ed dei pezzettini di polli.
Aggiungente in ordine :
– insalata
– pomodori
– cipolle

Chiudere il tutto con un’altra fetta di pane.

Tagliate con il coltello il pan carrè in due diagonali.

IN ABBINAMENTO

The Salty Truth
– 100 ml infuso di Karkadé 
45 ml pompelmo
Top di soda
– 1 fetta di lime
– Sale

PROCEDIMENTO

Preparare un bordo di sale sul bicchiere : passare una fetta di lime sul bordo del bicchiere. Su un piattino versare il sale, passare il bordo del bicchiere nel sale.
Versare tutti gli ingredienti nel bicchiere, aggiungere i cubetti di ghiaccio e finire con la soda.

Chicken Salad Sandwich
30 min
2 Persone
Ingredients:
4 fette di pane ai cereali
,
1 avocado
,
150 gr. di petto di pollo tagliato a fettine
,
2 pomodori
,
Insalata verde
,
1 Cipolla rossa di Tropea
,
Lime
,
Pepe
,
Sale
,
Olio di semi di arachidi
,
1 cucchiaio di paprica affumicata
,

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